用戶如擬安裝家庭用貯水式電熱水器，須先向水務監督申請許可，申請時並須一併提交相關的水管裝置圖及電熱水器的詳細資料。安裝電熱水器須由《水務設施條例》（第102章）第15條下的指定人士負責進行該指定的水管工程。
免除更換電熱水器必須獲得許可的要求
根據《水務設施條例》第14條的規定，如水務監督認為消防供水系統或內部供水系統的更改性質輕微，則可免除取得許可的要求。如用戶在建築物內獨立供水給個別住宅/單位的內部供水系統更換相同類型的熱水器，有關水管工程可被視為性質輕微的工程。另外，根據《水務設施條例》第15條的規定，如指明水管工程屬內部供水系統的更改或修理，而水務監督認為，該項更改或修理屬性質輕微，可由非指定人士的人進行。
此外，電熱水器的擁有人應安排註冊電業承辦商進行有關電力裝置安裝的可行性評估。完成有關安裝後，電力裝置必須由註冊電業工程人員在通電前作檢查及測試。註冊電業承辦商及工程人員須於檢查及測試後簽發《完工證明書》，以確認電力裝置符合法定的安全規格。註冊電業承辦商及註冊電業工程人員均是根據《電力條例》(第 406 章)向機電工程署署長註冊的。
有關電熱水器安全須知可瀏覽機電工程署互聯網網址
要確保電熱水器的操作安全，正確安裝和有適當保養是很重要的。切勿試圖更改或亂動該等安全裝置。