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为了让广大市民对食水水质及处理过程有更深入的了解，本署於2012年12月1日於马鞍山滤水厂举行开放日，是次活动更被列为庆祝香港特别行政区成立15周年的项目之一。在本署人员带领下，过千名市民除实地参观整个食水处理过程外，更在展览区了解到有关渗漏管理、水质科学、水表、「更换及修复水管计划」、「大厦优质食水认可计划」及「全面水资源管理计划」等项目的资讯，获益良多。
