我家的食水可由水龍頭直接飲用?

• 經水務署濾水廠處理後的食水與其他先進國家一樣，品質優良，加上妥善的大廈管理，食水可無須煮沸，直接飲用。
• 然而，當食水經大廈的喉管送往用戶時，水質未必如濾水廠輸出時的品質一樣，原因是過去本港多採用無內搪層鍍鋅鋼管，這種喉管用上數年便開始生銹，當食水在生銹喉管內停留一段時間後即會變黃。
• 呈黃色的食水只含徵量鐵質，不會危害健康。事實上，一般人每日從食物中吸收的鐵質，遠超從這些食水中所吸取的鐵質。在正常情況下，只須開動水龍頭沖洗片刻，水帶微黃的問題通常可解決。至於食水變黃情況嚴重的個案，如需改善，則要更換水管。
• 自1995年12月23日起，當局禁止使用無內搪層鍍鋅鋼管。要避免水管生銹，你可使用有內搪層鍍鋅鋼管、銅管、不銹鋼管和聚乙烯管等。

  銅管	有內搪層鍍鋅鋼管
  聚乙烯管	生銹的無內搪層鍍鋅鋼管

• 水箱的保養亦十分重要，水箱污濁也會影響水質，因此你必須注意及敦促大廈管理處要經常清洗水箱，並妥善維修及保養大廈的供水系統。如對供水系統的清潔有懷疑，可考慮將食水煮沸後才飲用。

  有鎖及雙邊密封設計的水箱蓋
  損壞的水箱蓋	欠清洗的水箱
  生銹的水箱蓋	欠缺妥善維修及管理的貯水箱

• 居住在鄉村飲用天然水源的市民，則必須將食水煮沸後才可飲用。

香港食水可安全飲用?

• 香港食水絕對安全，致癌的機會可以說是零。
• 因為無論過去或現在，香港平均每一公升食水的三氯甲烷(被視為可能致癌的物質)含量都少於50微克，遠遠低於200微克的世衛標準。
• 事實上，日常生活中，我們從其他途徑所接觸的致癌物質比飲用食水更高，而據科學研究結果顯示，一個人每日飲兩公升含有200微克三氯甲烷的食水，連續飲70年才有十萬分之一的機會致癌。

為何送到我家的食水有輕微的氯氣味道?

• 由於香港大部分的居民都住在高樓大廈內，食水由濾水廠輸往天台水箱再送至用戶的過程需要一定時間，故此食水要有足夠的氯氣含量，以確保食水在輸送過程中和貯於水箱後仍然衛生。如果用戶有煮沸食水的習慣，水中的氯氣便會完全消失。

為什麼我的電熱水壼經常有一些沉澱物?

• 經處理的食水在視覺上是清澈透明的，其實香港食水屬於軟水類別，含有微量的礦物質。假如你經常使用電熱水壼，但用後並沒有徹底清洗，過了一段時間，礦物質便會積聚及黏附在電熱水壼內。
• 積聚在電熱水壼內的礦物質主要是鈣化物，這種現象在外國飲用硬水的地方比較普遍。微量的鈣化物不會對水質和健康構成威脅。
• 假如用戶要清洗電熱水壼，最簡單的方法是嘗試用少許檸檬汁，去清除黏附在或沉澱於電熱水壼內的礦物質。

是否需要安裝住宅用濾水器(包括噴射式飲水器或類似的用水器具的內置濾水器)?

• 本港是世界上享用最安全食水的地區之一。由水務署供水系統輸送至客戶的大廈/ 各地段界線的食水水質，均符合世界衛生組織所定的飲用水水質指引標準，而水務署亦經常從濾水廠、輸水網絡和客戶水龍頭處抽取樣本作廣泛的化驗，嚴密監察食水水質。因此，我們不鼓勵客戶使用住宅用濾水器，因為一旦保養不當，濾水器可能成為細菌溫床，反而影響衛生及健康。
• 根據<<水務設施規例>>第24條的規定，未經水務署許可，客戶不得安裝或使用濾水器等用水器具，而水務署可規定該等用水器具不得直接與公用供水系統接駁，以免供水系統內的食水受污染。雖然水務署未有計劃嚴厲取締已安裝的水龍頭裝套型或水盤上型濾水器，但我們希望客戶注意經常清洗大廈水箱或更換舊水管，以保持食水素質和避免因使用濾水器而產生污染。事實上，水務署已大力推行「大廈優質食水認可計劃」，凡大廈的水管系統維修妥善，而食水樣本測試結果也符合水務署的水質標準，便可獲頒發認可證書，以資獎勵。該等大廈的食水可從水龍頭直接飲用。這項認可計劃自二○○二年推出以來，得到業界及用戶的好評和支持。目前，全港已有大量數目的大廈取得認可證書。
• 正如上文所述，只要大廈食水系統維修妥善，客戶實無須安裝濾水器。若客戶基於某些原因，仍選擇安裝濾水器的話，則除了要注意濾水器的保養外，更須作出安排，確保在公用供水系統或政府供水系統因突然故障而引致失壓時，濾水器的水不會倒流入公用供水系統，以免影響系統內的食水水質。
• 如果用水單位的食水是經由一條獨立水管從天台水箱輸送(見圖一)，客戶可自行安裝小型的住宅用濾水器- 水龍頭裝套型(見圖二)或水盤上型濾水器(見圖三)，但不可在濾水器的下游設置斷流閥。一般來說，若客戶的水錶安裝在大廈天台，其單位很可能是由獨立水管供水，如未能肯定這一點，可向大廈管理處或持牌水喉匠查詢。
• 如果用水單位的食水是從天台水箱供應但並非經由一條獨立水管輸送(見圖四)，客戶無須事先取得水務署的批准，便可聘用持牌水喉匠代為安裝小型的住宅用濾水器- 水龍頭裝套型或水盤上型濾水器，條件是濾水器的內部或上游須裝設止回流閥(如在上游裝設止回流閥，閥門與濾水器之間不可有支管)。此外，濾水器的下游亦不應設置斷流閥。
• 如屬上文所述以外的其他情況(如由街喉直接供水(見圖五)，客戶該聘用持牌水喉匠代為安裝濾水器。該持牌水喉匠須向水務署提交建議書，詳述防止濾水器的水倒流入公用供水系統或政府供水系統的方法，以待批准。無論有關單位的供水是以直接或間接方式輸送，如果濾水器的上游會設置一個單式止回閥或同等效能的防倒流裝置，而該裝置與濾水器之間亦不會有支管，則水務署或會批准安裝「用水點裝置式」水管直駁型(見圖六)住宅用濾水器(包括噴射式飲水器所用的水管直駁型濾水器)。不過，如安裝「大廈供水點裝置式」濾水器，則流經濾水器的食水須經由大廈水箱輸送。
• 請注意，客戶須為流經其濾水器的食水水質，以及濾水器的適當保養負責。水務署並沒有可接受的濾水器名單，亦不需要客戶在安裝濾水器之前提交其測試結果，換言之，客戶無須遞交「產品接納信」，而本署也不會發出這類接納信。