年份 事項
1851 開掘了五口井，為市區提供食水。
1860 於般咸道建造了一些貯水池。
1863 容量為9,000立方米的薄扶林水塘及供水渠道建成。
1871 容量達261,000立方米的薄扶林水塘II建成。
1874 重建文禮水壩及藍塘水壩。
1877 從薄扶林水塘輸水至市區的供水渠道工程完竣。
1889 最初為實施市區水務工程而制定的大潭計劃竣工。
1890 在阿彬彌興建第一座濾水池。
1891 山頂區由市區水務設施以泵水方式供水。
1892 市區水務設施配水工程完成。
1895 -各水塘總存量增至174萬立方米。
-日供水量達1,136立方米的九龍區水務設施開始運作。
1897 大潭水壩加高後，總存量提增至217萬立方米。
1899 黃泥涌水塘落成，總存量增至232萬立方米。
1902 春季食水短缺，須以躉船從荃灣運水至港島。九龍方面的水務設施開始運作。
1904 大潭副水塘令城市存水量提增至244立方米。
1906 九龍水塘啟用。
1925 石梨貝水塘落成。
1930 食水首次由九龍經海港下一條直徑300毫米的海底水管輸往港島。
1931 九龍副水塘落成。
1936 城門谷（銀禧）水塘落成。
1939 除壽臣山一帶外，港島與九龍市區均可獲經過濾食水供應。
1946 供水大致上回復戰前的水質標準。
1957 大欖涌水塘落成。
1960 -世界第一個在海中興建的淡水水塘－船灣淡水湖建築工程展開。
-與廣東有關當局就廣東省對港供水事宜達成首份協議。
1963 大嶼山石壁水塘落成。
1964 日產量達36.4萬立方米的沙田濾水廠第一階段投產。
1965 與廣東有關當局就增加廣東省對港供水事宜簽署第二份協議。
1968 容量達1.7億立方米的船灣淡水湖落成。
1971 政府決定展開萬宜供水計劃。
1973 船灣淡水湖的堤壩加高後，容量增至2.3億立方米。本港各水塘總存量亦提增三倍。
1975 樂安排海水化淡廠六部日產量各為30,300立方米的機組的第一部開始運作。
1978 -存水量達2.81億立方米的萬宜水庫落成。
-就進一步增加廣東省對港供水事宜簽署與廣東有關當局第三份協議。
1980 修訂與廣東有關當局簽署的第三份協議，進一步提增廣東省對港供水量，以便在1994/95年度前，達到每年6.2億立方米。
1982 樂安排海水化淡廠關閉及停用。
1983 -第一條直徑2.2米、長3.5公里的玻璃強化膠水管敷設完成，用以輸送廣東省供水。
-沙田濾水廠最後階段工程完竣，日產量增至123萬立方米，成為全港最大的濾水廠。
1985 油柑頭濾水廠第一階段工程完成，成為第一所使用現代化直接過濾科技，日產量達到16萬立方米的濾水廠。
1986 日產量達10萬立方米的上水濾水廠第一階段投產。
1987 -與廣東省有關當局簽署第四份協議，廣東省對港供水量進一步提增至每年6.6億立方米。
-就食水的供應與分配及用戶服務方面實施分區化計劃。
1989 -與廣東有關當局簽署第五份協議，廣東省對港供水量進一步提增至最高每年可達11億立方米。
-日產量達27.3萬立方米的北港濾水廠第一階段投產。
1990 所有機電工場設施集中於龍翔道機電工場，而普樂里廠則交予市政局作康樂發展用途。
1991 樂安排海水化淡廠拆卸。
1992 -北港濾水廠第二階段工程完成，日產量增至80萬立方米，成為全港第二大濾水廠。
-容量達11萬立方米的凹頭濾水廠第一階段投產。
1994 全港最大的抽水站-木湖C抽水站啟用。
1995 -油柑頭濾水廠第二階段工程完成，日產量增至25萬立方米。
-深井濾水廠第一階段工程完成，成為第一所以氣泡浮聚淨化方法澄清食水的瀘水廠。
-大埔頭D抽水站啟用。
-凹頭濾水廠第二階段工程完成，日產量增至33萬立方米。
1996 -上水濾水廠第二階段工程完成，日產量增至20萬立方米。
-小濠灣濾水廠第一階段完成，日產量為15萬立方米。
1997 日產量為22.7萬立方米的馬鞍山濾水廠投產。
2000 -客戶電話諮詢中心啟用。
-深井濾水廠第二階段工程完成，日產量由23,000立方米增加至36,500立方米。
2001 牛潭尾濾水廠第一階段落成啟用，成為第一所採用臭氧和生物濾池的濾水廠，日產量為23萬立方米。
2003 -大埔濾水廠第一階段落成啟用，日產量為25萬立方米。
-"東深供水改造工程"建造項目中的專用輸水管道落成啟用。
2004 位於屯門海水抽水站的海水化淡試驗廠落成，並進行運作實驗，該廠利用逆滲方式的日產水量為240立方米。
2006 -與廣東省政府落實新協議，就東江水的供應首次訂定彈性並切合實際需要的供水安排。
-海水化淡試驗廠從屯門遷往鴨脷洲，在不同的海水環境下作進一步測試。
2008 新的東江供水協議已經簽訂。此協議保證本港由二零零九年至二零一一年間享有穩定而具彈性並切合實際需要的東江水供應。
2009 41項具歷史價值的水務設施列為法定古蹟，它們分別位於薄扶林、大潭、黃泥涌、九龍、城門和香港仔。